نسمات البيت

التصنيفات

samedi 3 janvier 2015

ملوي رائع و مورق بالخطوات المصورة

13:55

malika elghernougui

بسم الله الرحمان الرحيم ملوي رائع و مورق اترككو مع مقادير الملوي أو المسمن المقادير العادية التي تعرفها كل النساء أي الدقيق + الملح + الماء و الاضافة هي خميرة الحلوة ألزا هذا بالنسبة للعجين و سنحتاج الزبدة مضاف اليها خنيشة ديال الفاني للتوراق و كذلك السميدة الرقيقة طريقة تحضير الملوي سأوضحها ان شاء الله بالصور عندما نحصل على عجينة لينة و رطبة نشكلها كويرات و نتركها قليلا لترتاح ثم...

mercredi 31 décembre 2014

حلى الرفايلو بطريقة سهلة راقية لن تستغني عنها لذيييذة بالصور

12:26

malika elghernougui

بسم الله الرحمان الرحيم حلى الرفايلو بطريقة سهلة راقية لن تستغني عنها لذيييذة بالصور المقادير رابعه زبدة كاس ونصف سكر كلاصي كاس ونصف زيت 2 فاني 170 غ نشا الدقيق حسب الخليط رابعه لوز نسلقه نقشره ثم نقليه للتزيين شكلاط أسود شكلاط أبيض كوك جوز هند الطريقة نعجن...

samedi 27 décembre 2014

طريقة إعداد الخبز المضفر رائع بالصور

10:35

malika elghernougui

بسم الله الرحمان الرحيم طريقة إعداد الخبز المضفر رائع بالصور مقادير الخبز المضفر 3 أكوب دقيق أبيض ظرف كامل من الخميرة السريعة ( حوالي 50 جرام ) 2 ملعقة شاي سكر 2 أكوب ماء فاتر( دافئ) نصف كوب زيت ( نباتية) 1 ملعقة كبيرة ملح حليب للدهن نصف كوب أو أقل سمسم وحبة البركة طريقة تحضير الخبز المضفر بالصور نضع...

jeudi 25 décembre 2014

تحضير الفرماج أو الجبن المعروف بجبلي في البيت بالصور

10:56

malika elghernougui

بسم الله الرحمان الرحيم تحضير الفرماج أو الجبن المعروف بجبلي في البيت بالصور تحضير الفرماج في البيت بالصور المقادير : 2 لتر حليب 1 لتر رائب 4 حبات فرماج مثلث او 2 كيري 4 فصوص ثوم مبشور كمشة قزبر و معدنوس مقطعين فلفل و ملح (مع مراعاة ملح الجبن) علبة للحفظ طريقة تحضير الفرماج في البيت بالصور نضع الحليب و الرائب فوق النار في كاسرونة كبيرة و نتركهم يغلوا...

mercredi 24 décembre 2014

طريقة رائعة لعمل المسمن المغربي وأتمنى أن تجربوها

15:05

malika elghernougui

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أقدم لكم اليوم طريقة رائعة لعمل المسمن المغربي وأتمنى أن تجربوها المقادير 2 بصلات 3 فلفلات أو أربعة مطيشة أو طماطم يشحر البصل في الزيت والملح وابزار ثم نضيف إليها الفلفل المقطع والملون ثم الطماطم ثم نغلق المقلاة على الخضر إلى أن تطلق الماء وذلك على نار قليلة نضيف النار ثم نترك الكل إلى أن...