lundi 20 janvier 2014


السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
إليكن مقادير وطريقة تحضير الأرز بالحوت الأبيض روعة في المذاق  والتحضير 

المقادير
أرز مسلوق في الماء والملح

بالنسبة للصلصة
2 بصل مقطع لجوانح
زيت
توابل ملح فلفل أسود زنجبيل القليل من الكمون ورق سيدنا موسى أي ورق الغار 
القليل من المعدنوس
جزر مقطع 
قرع أخضر مقطع

بالنسبة للسمك
حوت أبيض
الزيت

الطريقة
في مقلاة من الزيت نضع البصل حتى تطهى ثم نضيف لها التوابل ثم نضيف لها الماء وفي الأخير الخضر .

بالنسبة للسمك
في الزيت نقلي الحوت الأبيض .

في طبق التقديم نضع الأرز ثم فوقه  مرق الخضر ثم السمك أو يمكنك مزج الكل

بالصحة والراحة.


0 comments:

Enregistrer un commentaire