مقادير وطريقة المايونيز المنسم الصالح لجميع السلطات مداقه هائل

بسم الله الرحمان الرحيم

المقادير:

بيضة واحدة + ثلاث ملاعق كبيره خل + ملح ملعقة صغيرة + سكر نصف ملعقة صغيره

خردل او ماسترد حسب الرغبه + فلفل احمر + ثوم حسب الرغبه + زيت مقدار كثير.

الطريقة:

توضع جميع المقادير السابقه ما عدا الزيت في الخلاط و يخلط قليلا و من ثم يضاف الزيت تدريجيا والمواد في حالة الخلط المستمر الى ان تصبح سماكة المايونيز مناسبه كما تحبين

و تستطيعين الحفاظ عليه في الثلاجه لمده طويله

شكرا