مقادير شوصون محشو بالدجاج

السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
أقدم  لكن اليوم  وصفة لذيذة جدا وسهلة التحضير وهي عبارة عن شوصون معمر  بالدجاج

المقادير

العجينة
عجينة مورقة  تباع في المحلات أو يمكنك  عملها في المنزل المقادير موجودة في الموقع

الحشوة
صدر دجاج  أو 2  فخد دجاج  مسلوق في الماء
بصل
ملح
فلفل أسود
جنجبيل اي  سكينجبير
زيت زيتون
جبن محكوك

الطريقة
الحشوة
يقطع الجاج إلى قطع صغيرة يضاف  إليه  البصل مقطع قطع صغيرة وباقي المقادير إلا الجبن المبشور ويقلى في زيت الزيتون

لحشو العجينة
ندلك العجينة بعد تسريها بالدقيق ونقطعها بكوب  كبير ونضع الحشوة في الوسط ثم نغلق الجوانب على شكل شوصون بصفار البيض
تطهى في الفرن بعد وضع صفار البيض في الفوق والجبن  المحكوك