mercredi 30 juillet 2014





بسم الله الرحمان الرحيم


المقادير


نصف كاس جنجلان سمسم محمر


نصف كاس زريعة الكتان محمرة


نصف كاس بين لوز وكركاع جوز


اربع شريحات ثين


كاس حبوب سوجا


كاس زبيب مقطع


شكلاط و مربى لجمعهم


الطريقة


يحمر اللوز والكركاع وزريعة الكتان والسوجا والسمسم نطحنهم بعد ما يبردو


نقطع الثين والزبيب رقيق بعد غسله وتنشيفه


نعمل منهم كورات صغار بالمربى وتغطس في شكلاط تزوق حسب الرغبة ليرغبو في اكلها يوميا

0 comments:

Enregistrer un commentaire