مقادير العجين المورق بطريقة سهلة وجديدة

مقادير العجين المورق بطريقة سهلة وجديدة

إليك عزيزتي ربة البيت طريقة تحضير العجين  المورق بشكل سهل  التحضير وجديد كما أنه لا يحتاج للكثير من الوقت أو المقادير

المقادير

ملعقة صغيرة خل

400 غرام دقيق

ملعقة كبيرة زبدة

ملعقة كبيرة سكر بودرة

القليل من الملح

الماء البارد

للحشوة
دقيق
نشا
ربع كيلو زبدة

الطريقة

نمزج جميع المكونات مع بعض  ونجمعها بالماء البارد نقوم بدلكها جيدا ثم نتركها ترتاح لمدة 10 قائق ونستعملها.
في صحن نضع الدقيقة  الممزوج بملعقة كبيرة نشا اي مايزينة،  ثم نسرحها في مائدة عن طريقة وضع مزيج الدقيق والنشا، نبسط  فوقها ربع كيلو زبدة ثم تطوى على أربعة ثم تبسط على شكل  مستطيل وتقسم بالسكين على أربعة، ونضع كل قطعة فوق الأخرى ثم تسرح بالمدلك للإستعمال