حلوة الشهدة

 بسم الله الرحمان الرحيم 

اليكم اليوم حلمة الشهدة

رائعة المنظر و مداقها رائع

    ¼  كيلو زبدة عادية                  ¼ كيلو كوك       

  2  كيسان سنيدة                      كأس زيت

  4  بيضات                             نصف  خمارة  الحلوى

                         الدقيق لجمع العجين .

       نضيف سنيدة على الزبدة و ندعكها ثم نضيف مح البيض ثم الزيت و الكوك ثم الدقيق حسب الخليط مع نصف الخمارة.

نعمل من العجين كويرات صغيرة ثم نضغط عليها بمقطع البطاطا الأبيض الموجود في آخر الكتاب ثم ندخلها الفرن و بعد أن تخرج من الفرن و تبرد نضع الكونفتير في الوسط بالألوان مع قليل من السكر الكلاصي .