شوارما منزلية

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لكم الييوم شوارما منزلية هائلة 

حاولو أن تجربوها إنها جد هائلة
مقادير العجين أي الكريصات الصغار

500غ دقيق ،خميرة الخبز، ملح،2م ك زيت رومية أو عادية ماء دافئكنخلطو الكل ونخلوها تخمرمن15حتى 25دقيقة

كمون إبزار سكنجبير تحميرة سودانية مدقوقة ملح زعفران بودرة الثوم م ك صلصلة أو معجون الطماطم م ك مايونيز صلصة الصويا ههه اللي عندك في البلاكار جبديه 

كنخلطو الكل وكنخلوها ساعة على الأقل أو ليلة كاملة

وكنقطعو البصل والفلفل والطماطم بشكل طولي

وكندبلو الكل في مقلاة ساخنة مع نفس البهارات اللي درنا في الشورما

وفي مقلة أخرى كنطيبو شرائح اللحم حتى تحمر

ونخلطوها مع الخضر الي طيبنا من قبل

ثم نبدء في حشو الخبز ولكم الإختيار يمكن لكم تقدمو شورما بوحدها مرافقة مع الخبز 

قدمتها مع الفريت وسلطة

قدمتها مع الفريت وسلطة

وبالصحة والراحة