مقادير جلاش

مشاركة من صديقة وفية للصفحة Aya Badea Badea عبارة عن جلاش من مصر

ده جلاش يتم شراؤه و تفرد امامك بالطول ورقتين او تلاته فوق بعض و تدهن سمن من الاطراف و الوسط و تضعي الحشوه في خط مستقيم مكسرات و زبيب و تلفي جيدا و تقطعي بالسكين تقطيع مائل فيظهر الشكل هكذا....ترص في صينيه و يدهن الوجه سمن و تدخل الفرن و لما تخرج تدهن يشربات بارد و بالهنا و الشفا