مقادير التيراميسو

مشاركة من صديقة وفية للصفحة أم ملاك الغالية عبارة عن السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وصفة التراميسو il tiramisu 

المقادير :

6 البيصات

120 غ سكر

500 غ ماسكربوني mascarpone

كاكاو 

قهوة

بسكوي savoiardi

الطريقة : 

أولا نطرب أبيض البيض مع قليل من الملح و نصف كمية السكر الى ان يصبح كالثلج.

بعد ذلك نطرب أصفر البيض مع بقية السكر حتى يصبح مثل كريمة ؛ ثم نضيف الماسكربوني و نكمل التحريك الى ان ينسجم الخليط ،نضيف أبيض البيض و نحرك مت الاعلى الى الاسفل الى اندماج الكل .